El parque industrial del lácteo de Ciudad Delicias en el cuál se invertirán aproximadamente 22 millones de pesos, estará listo durante febrero próximo, con aportaciones de los gobiernos municipal, estatal y federal.
Franghié Khalil Marlen, presidenta del Consejo de Desarrollo Económico dijo que se dispondrá de un centro de acopio, pasteurizadora, tienda de insumos y una comercializadora.
La alta producción motivó a buscar una mejor infraestructura para dar mayor valor agregado a la leche y sobre todo el clúster de la industria láctea en Chihuahua.
La infraestructura vendrá a ser un soporte industrial para los pequeños productores de leche, ya que podrá comercializar su producción a buenos precios y a la vez recibir una capacitación permanente de mejores prácticas.
El centro de acopio dispondrá su enfriadora y tanques fríos para conservar la leche para su venta e industrialización.
La industria láctea ubica a Chihuahua en cuarto lugar nacional en producción con una aportación del 7.9 por ciento, después de Jalisco que genera el 17.3, Coahuila con 12.4 y Durango con el 9.8 por ciento.
De los poco más de 10 mil millones de litros de leche que se producen en la entidad, Jalisco aporta mil 793 millones, Coahuila mil 286, Durango mil 019 y Chihuahua con 818 millones, seguido por Veracruz con 693 millones
